Mimosa kan fint lages med søtpotet i stedet for appelsin - da trengs litt sitronsaft for friskheten ved siden av en tørr musserende.
Gougéres er luftige boller som er sterkt vanedannende - spesielt om de er laget med gruyére-ost.
Denne luftige hvitløksmajonesen lages uten egg og med mye hvitløk.
Kanelsirup lager du enkelt av sukkerlake (av like deler vann og sukker) og kanelstenger.
Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - md Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.
Jägermeister Orange er en av signaturdrinkene på Harlem Bar i Oslo.
Safranboller er en juleklassiker, og vi har fylt dem med et godt pistasjfyll. Pensle safranbollene med smeltet smør, dypp dem i sukker, og server dem til julens små kaffepauser.
En smaksrik kombinasjon av juleakevitt og aprikoslikør passer best til desserter eller etter middagen i sofaen foran peisen.
En svært elegant kombinasjon av akevitt og champagne som passer som velkomstdrink eller til forretter med sjømat.
